A OX Room Steakhouse, prestigiado restaurante de carnes nobres no bairro do Batel, completa dois anos de funcionamento no dia 8 de dezembro com dois presentes mais do que especiais aos clientes.
A pessoa que postar uma foto da OX e fizer a marcação do @oxroom_steakhouse vai poder escolher um dos dois presentes escolhidos pelo chef Vinícius Felizardo e equipe para a comemoração: o welcome drink especial OX Collins ou uma fatia do bolo Pecado de Chocolate.
O OX Collins é um coquetel especial preparado com gin Beefeater com limão, simple syrup e xarope de manga picante.
“Já o Pecado de Chocolate é um bolo especial da casa para o aniversário recheado com caramelo salgado, ganache de chocolate e coulis de frutas vermelhas. É o nosso presente pela confiança dos clientes nestes dois anos, em especial neste 2020 tão desafiador”, contou o jovem chef à frente da cozinha da OX.
Todos os aniversariantes que comemoram seus aniversários na casa já ganham um welcome drink ou uma sobremesa. Mas, nesta comemoração dos dois anos da OX Room Steakhouse, o presente vai para quem postar sua presença no restaurante.
Mais pedidos
Por conta das restrições provocadas pela pandemia, a OX Room Steakhouse vai comemorar seus dois anos de funcionamento não com uma grande festa, mas valorizando ainda mais os pratos preferidos dos clientes. Opções como o Butter Steak, que é o entrecot maturado na manteiga por 35 dias, e o Tomahawk, uma grande peça conhecida como o “filé dos Flintstones”, ganharão um destaque especial no cardápio do dia.
“Ambas as carnes são elaboradas pelo processo de Dry-Aged, também conhecida como maturação a seco, em que os cortes são armazenados sem uma embalagem protetora e em temperaturas a níveis de refrigeração por até cinco semanas. Esse procedimento tem como objetivo desenvolver os processos enzimáticos e bioquímicos naturais, que resultam em maior maciez e sabor único”, explica o chef.
Os pratos especiais da comemoração pelos dois anos da OX Room Steakhouse se somam ao restante do cardápio que forma um verdadeiro banquete aos amantes das boas carnes. Nele está, por exemplo, o Surf’n Turf, que faz uma viagem da terra ao mar com um preparo de pancetta marinada acompanhada de polvo grelhado com manteiga de ervas na brasa, purê de cenoura e aspargos.
Sobre a OX Room Steakhouse
Diferente de uma churrascaria convencional, a OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.
A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e ao mesmo tempo diferenciado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em ambiente agradável e inovador.
O cardápio da OX Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra) e sobremesas, com aproximadamente 90 opções na casa. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis trazidos diretamente do Rio Grande do Sul para serem selecionadas dentro da própria casa.
A adega de vinhos da OX Steakhouse possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.
Serviço
A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br.
