Depois de duas unidades do Funiculi Pizzaria (uma nas Mercês e outra na cervejaria Bodebrown, no Hauer), o chef Dudu Sperandio abre em Curitiba nesta terça-feira (22) o Funiculi Pizza e Gastronomia, que fica no Centro Cívico (Avenida Mateus...
No próximo dia 19 de maio, sábado, a rede de franquias 10 Pastéis estará reinaugurando a loja da Batel. O horário de funcionamento da nova loja será de domingo a terça, das 11h às 23h, e de quarta a sábado, das 11h às 00h. O intuito é...
Uma mesa colorida e muito saborosa são características da culinária Mediterrânea. Além disso, a variedade de ingredientes que envolve frutos do mar, olivas, ervas, vegetais e queijos a tornam umas das mais saudáveis do mundo. É um pouco...
Em véspera de Copa do Mundo nada mais oportuno que inaugurar um bar totalmente voltado ao futebol. Assim é o Tiki Taka Gastrobar. Para os entendidos, o nome já explica tudo. Tiki Taka vem do espanhol tiqui-taca. É um sistema de jogo no futebol...
Foram quase três meses marcados por um show de sabores e inovação. O 1º Desafio Gastronômico de Startups, parceria do Centro Europeu com o Pátio Batel, em Curitiba (PR), reuniu dezenas de empresas que se propuseram a apresentar negócios...
A gastronomia se reinventou nos últimos anos: slow food, finger food, gastronomia funcional, molecular, sustentável, uso de tecnologia e insetos. De acordo com o professor da Graduação, Pós-Graduação e Cursos Livres em Gastronomia da...
Uma viagem deliciosa por Sevilha, uma das cidades mais encantadoras da Espanha, marcada por sabores inconfundíveis de tapas, drinks típicos da região e diversos outros preparos que marcam a alta gastronomia espanhola. Tudo isso em um ambiente...
O Grupo Mondrí chega a Curitiba e região Metropolitana com o conceito de polos gastronômicos inovadores. A marca recebeu o nome em homenagem a Piet Mondrian, fundador do Neoplasticismo, que trouxe a geometrização e a síntese da realidade. O...
Selecionado entre cerca de 10 mil inscritos, o Chef curitibano Robson Caffaro, conhecido como Chef Faixa Preta, é um dos 30 participantes de um dos programas de culinária mais disputados do país. O The Taste Brasil, transmitido no Canal GNT,...
