Gabriela e Rosane são as “Chefs dos Chefs” de Curitiba em 2016. (foto: revista Top View)
Quais são os melhores chefs e restaurantes de Curitiba? Onde você pode ir sem correr nenhum risco de ter um almoço ou jantar frustrados? E ainda pagar muito pouco, ou o preço justo, pela refeição?
Todas estas perguntas foram respondidas na última segunda-feira durante a entrega do Prêmio Top View de Gastronomia, em uma cerimônia realizada na Mercadoteca de Curitiba. Gabriela Carvalho, do Quintana Café, e Rosane Radecki, do Girassol de Palmeira, foram escolhidas as chefs de todos os chefs da cidade. Surpreendente e nada previsível!
A votação foi realizada ao longo do mês de maio com a participação de 23 jurados entre jornalistas especializados em gastronomia e formadores de opinião, que tiveram de indicar bares e restaurantes nas categorias “econômico” e “premium”. Ao todo foram 12 categorias, e mais de 140 restaurantes indicados. Ou seja, um prêmio para se conhecer estabelecimentos mais em conta e também aqueles um pouco mais caros.
Já pela internet, o público elegeu a recente Ragú Rotisseria como a novidade do ano.
Todos os premiados e jurados reunidos no palco da Mercadoteca. (foto: Juliano Maia)
Confira na lista abaixo, e já faça o seu roteiro para conhecer cada um deles!
Menu Executivo:
Econômico: Mukeka e Bar do Alemão
Premium: La Varenne
Buffet por quilo:
Econômico: Ohana e Bellagio
Premium: Quintana
Carne/Churrasco:
Econômico: La Linda
Premium: Badida (Seminário)
Oriental:
Econômico: Tuk Tuk
Premium: Aizu
Mediterrâneo:
Econômico e Premium: Olivença
Franco/Italiano:
Econômico e Premium: La Varenne
Frutos do Mar/Peixe:
Econômico: Karbonell Alto da Xv e Peixinho
Premium: Bar do Victor (São Lourenço)
Menu Saudável:
Econômico: Tasty Salda Shop
Premium: Quintana e Veg & Lev
Almoço de Domingo:
Econômico: Velho Madalosso
Premium: Caliceti di Bologna
Ambiente:
Econômico: Forneria Copacabana Itupava;
Premium: L’Épicerie
Atendimento:
Econômico: Madero Prime
Premium: La Varenne, L’Epicerie e Mercearia Bresser
Confeitaria:
Econômico: A Familiar
Premium: Chokolat
Novidade do Ano (votação pela Internet): Ragú Rotisseria
Já a edição completa da revista Top View Gastronomia, com todos os vencedores e mais detalhes da premiação, estará nas bancas a partir desta sexta-feira (15).
