Novos ambientes, lançamento de um espaço voltado ao vinho e ampliação do
cardápio de hambúrgueres. Estas são algumas das novidades que o Sheridan´s
Irish Pub apresenta ao público. Referência da noite curitibana, o bar
aproveitou a quarentena para uma repaginação, destacando áreas que
reproduzem o aconchego de um legítimo pub irlandês. Ao mesmo tempo,
acrescentou a opção de um wine bar equipado com uma cuidadosa seleção de
vinícolas de 16 países – incluindo a venda de vinhos em taça.
Enquanto os shows ainda não podem retornar, devido às medidas preventivas da
Covid-19, a casa, que já era reconhecida pela gastronomia saborosa e de
qualidade, também apresenta estreias no cardápio. Uma linha nova linha de
hambúrgueres está entre os destaques. Tudo isso pode ser aproveitado de
segunda-feira a sábado, das 17h às 19h.
Ambientes renovados
O Sheridan´s ganhou três novos ambientes. Um deles é o wine bar, que conta
com mais de 80 rótulos, entre vinícolas já consagradas, exclusividades e
revelações do mundo dos vinhos. O sommelier Welington Gonçalves, com
passagem por restaurantes como La Varenne, Pobre Juan e Bistrô do Victor,
está à frente do atendimento. Formado pela Associação Brasileira de
Sommeliers (ABS), há seis anos, tem a missão de acrescentar o mundo dos
vinhos, de forma descontraída e casual, ao conceito do Sheridan´s.
Neste sentido, a variedade de vinhos em taça é um dos trunfos. Diariamente
estão disponíveis oito opções neste formato, com preços a partir de R$ 25
(taças de 150 ml para tintos, brancos, rosés e espumantes, ou 50 ml para
vinhos do porto). Já entre os vinhos vendidos em garrafa, a variedade é
ainda maior. “Trabalhamos com várias distribuidoras e importadoras, de forma
independente. Assim, oferecemos ao público uma experiência muito rica em
sabores, aromas, uvas, regiões produtoras e técnicas de produção”, explica
Welington Gonçalves.
O Wine Bar do Sheridan´s terá uma renovação frequente, avisa o sommelier.
Entre os destaque estão vinícolas como a uruguaia Garzón, a brasileira Luiz
Argenta, as portuguesas Quinta do Crasto e Herdade do Esporão, a francesa
Premier Rendez-Vous e a argentina Ruca Malen. Também não faltam Cavas, como
são chamados os reconhecidos espumantes espanhóis.
Cervejas e drinks
As cervejas e drinks, com longa tradição no Sheridan´s, continuam com seu
devido espaço. Um dos novos salões tem ao fundo um vistoso balcão com
chopeiras da Heineken e Guiness e mesas dispostas numa área com pé direito
amplo, com acesso pela área externa. Outra novidade, o salão interno que em
breve receberá um palco remodelado tem clima mais intimista, com sofás e
toques de lounge. Tudo com muito espaço e seguindo as recomendações de
distanciamento e demais normas de prevenção exigidas pela pandemia. O
atendimento é feito somente nas mesas e respeitando rigorosamente os
horários de fechamento, conforme a legislação em vigor.
Sheridan´s Irish Pub
Endereço: R. Bispo Dom José, 2315 – Batel – Curitiba
Informações e reservas:
Whatsapp (41) 99759.6000 | Fone: (41) 3343.7779
