O Taipei Sushi Express tem 12 receitas com preços entre R$ 16 e R$ 30, e funciona diariamente no Água Verde. (foto: divulgação)
Sushi pronto em até 2 minutos e entregue na janela do carro como se fosse em uma lanchonete de fast food. Assim é o Taipei Sushi Express, um restaurante de comida asiática que abriu em meados de novembro em Curitiba com um formato bem diferente do já praticado na cidade. Se até então as únicas opções para comer pratos orientais era sentar em um estabelecimento ou pedir em casa, agora você pode passar ali no caminho para casa e fazer o seu pedido sem nem precisar descer do carro.
A ideia é usar e abusar da praticidade, que teve o conceito emprestado das redes que servem hambúrgueres rápidos. Mas, de um jeito mais saudável e fresco, como explica o proprietário Marcelo Moro: “Os taipeis são servidos em potes e preparados com ingredientes frescos e de qualidade”. “A maioria dos pratos leva arroz, peixes, frutas, legumes e molhos especiais”, completa ao explicar a origem taiwanesa das receitas.
São 12 receitas de ‘taipeis’, como são chamados os pratos servidos em embalagens especiais, com preços de R$ 16 a R$ 30. Entre as opções frias e quentes, estão o Taipei 101, com arroz, salmão, abacate, cebola roxa, pepino, molho e gergelim; o Filadelfia, com arroz, salmão, molho, cream cheese, gergelim e alga; e o Polvo Hawaiano, arroz, polvo, abacaxi, alho-poró, molho e gergelim. Há 17 opções de ingredientes à disposição do cliente, que também pode montar a sua própria receita.
Os ‘taipeis’ são pratos baseados na culinária taiwanesa. (foto: divulgação)
Além dos pratos principais, o Taipei Sushi Express também tem opções de sobremesas, como os taipieis de coco em lascas, morango, goiabada, brigadeiro; o Taipei Açaí e sucos funcionais com frutas da estação.
O Taipei Sushi Express foi instalado em um contêiner com a passagem para carros, mas também possui um deck com balcão e mesas para quem prefere comer por ali mesmo. Funciona desde o fim da manhã até a noite, e é a primeira unidade já planejada para ser uma rede de franquias.
Serviço:
Taipei Sushi Express
Rua Castro, 500, Água Verde
Horário de atendimento: segunda a sábado, das 11h30 às 21h.
41 3342-5050 / www.taipei.net.br
